#1 Une recette simple comme bonjour !

Sauté de porc aux lentilles et carottes en 4 étapes

Ingrédients:
500 g de sauté de porc
250 g de lentilles vertes
3 carottes
sel, poivre, ail, huile d'olive
1 L d'eau.
Vin blanc (facultatif)

1. Dans une cocotte, couper les carottes en rondelles, faites-les revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2. Ajouter la viande. Faites dorer. Ajouter 3 tours de moulin à poivre, 2 tours de moulin à ail, 1 cuillère à soupe de gros sel.
3. Ajouter un verre d'eau (ou de vin blanc si vous en avez). Mélanger. Ajouter les lentilles rincées à l'eau claire au préalable. Mélanger. Ajouter 1 L d'eau. Mélanger.
4. Fermez la cocotte. Ajouter la soupape. Cuire à feu moyen pendant 45 min.